直接加熱的熱風(fēng)潔凈,熱效率為60≤70百分之。食物烘干機(jī)的枯燥才能與物料的枯燥和潮濕程度、熱源的挑選以及物料在食物烘干機(jī)內(nèi)的受熱面積有關(guān)。假如高濕物料的枯燥不行,枯燥物料就會(huì)微濕,挑選不同資料的熱源也是十分重要的。加熱面積不行,加熱不均勻也會(huì)影響物料的枯燥作用。因?yàn)闊焿m污染,直接加熱會(huì)影響產(chǎn)品質(zhì)量,充分利用,熱效率很高?菰镞^(guò)程中,當(dāng)少數(shù)煙塵混入物料時(shí),可優(yōu)先運(yùn)用。
一般枯燥設(shè)備有許多熱源設(shè)備,烘干機(jī)熱源的挑選十分挑剔。一般依據(jù)耗費(fèi)的燃料進(jìn)行分類,如燃煤、燃料、燃?xì)狻㈦姷。依?jù)傳熱狀況,可將其分為直接加熱和直接加熱枯燥介質(zhì)。依據(jù)不同的加熱方法,有幾種常用的枯燥熱源設(shè)備,如鍋爐加熱水構(gòu)成水蒸氣,然后水蒸氣經(jīng)過(guò)散熱器加熱枯燥介質(zhì),這是兩種直接加熱方法,這種方法的總熱效率很低。其次,烘干機(jī)選用燃煤熱風(fēng)爐直接加熱,直接以焚燒煙氣為枯燥介質(zhì)(直爐)。
假如物料進(jìn)入食物烘干機(jī)時(shí)太濕,不利于熱量的操控。簡(jiǎn)單使物料快速加熱,損壞枯燥機(jī)的枯燥作用。物料散裝,或通風(fēng)作用欠安,會(huì)形成加熱不均勻,終因?yàn)椴糠旨訜釤o(wú)法到達(dá)預(yù)期的枯燥作用。以上這些內(nèi)容你都了解了嗎,希望能幫到你。